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秋葵的营养价值与保健作用

来源:www.kebolun.com 时间:2024-06-11 00:12:44 作者:举足作用网 浏览: [手机版]

秋葵的营养价值与保健作用(1)

秋葵的营养价值

  秋葵是一种营养丰富的蔬菜,其主要成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等来源www.kebolun.com。其中,维生素C和维生素K的含量较高,每100克秋葵中维生素C的含量约为23毫克,维生素K的含量约为53微克。外,秋葵还富含钾、钙、、铁等多种矿物质,尤其是钾的含量较高,每100克秋葵中含有约300毫克的钾www.kebolun.com举足作用网

秋葵的保健作用

  1. 降低血糖

  秋葵中含有一种叫多糖的物质,能够降低血糖水平,对于糖尿病患者具有一定的保健作用。

  2. 降低胆固醇

  秋葵中的纤维素可帮助降低血液中的胆固醇水平,对于高血脂患者具有一定的保健作用举+足+作+用+网

  3. 氧化

  秋葵中富含维生素C和维生素K,这两种维生素具有氧化的作用,可帮助清除自由基,少细胞损伤,延缓衰老。

4. 促进肠道健康

  秋葵中的纤维素可促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助排便,预防便秘和肠癌来自www.kebolun.com

  5. 保护眼睛

  秋葵中含有丰富的维生素A和叶黄素,这两种成分可帮助保护眼睛,预防眼

秋葵的食用方法

秋葵可生食或烹饪食用,常见的食用方法包括:

  1. 生食:将秋葵洗净切成薄片,加入沙拉中食用来自www.kebolun.com

  2. 炒食:将秋葵洗净切成小段,加入热锅中炒,加入少量盐和鸡调味即可。

  3. 煮食:将秋葵洗净切成小段,加入开水中煮熟,捞出加入调料即可GTOy

结语

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